641.5
: Cuisine, art culinaire
641.013 Gastronomie 641.2 Boissons 641.21 Boissons alcoolisées 641.22 Vins 641.220 641.302 641.31 Denrées alimentaires -- Sélection, guides d'évaluation et d'achat 641.33 Aliments provenant des produits des champs : céréales, sucres 641.34 Fruits 641.35 Légumes 641.37 Produits laitiers, fromages 641.4 Nourriture et boisson -- Conservation 641.51 Cuisine, art culinaire -- Guides pour les utilisateurs 641.52 641.53 Déjeuner, lunch, thé, snack, brunch 641.55 Plats économiques et rapides 641.56 Cuisine, art culinaire -- Préparations spéciales 641.562 Cuisine, art culinaire -- Pour les enfants et les personnes âgées 641.563 Cuisine, art culinaire -- Pour régimes divers
Sur avis médical, pour maigrir... 641.568 Cuisine, art culinaire -- Occasions exceptionnelles : fêtes, anniversaires, Noël... 641.578 Cuisine de plein air. Barbecue 641.59 Cuisine régionale 641.594 Cuisine européenne 641.595 Cuisine asiatique 641.596 Cuisine africaine 641.6 Préparation de différents produits 641.61 Conserves 641.63 641.65 Recettes de légumes 641.66 641.67 Produits laitiers 641.7 Technique de préparations culinaires 641.76 Plats grillés, cuits à la braise 641.79 Préparation de plats froids 641.8 Préparation des différents plats 641.81 641.81 Plats d'accompagnement, hors-d'oeuvre, canapés, sauces, potages, entrées, fondues 641.815 Pain 641.822 Plats à base de pâtes alimentaires 641.83 Salades 641.85 Confitures, marmelades 641.86 Desserts 641.865 Pâtisseries 641.87 Boissons
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