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Auteur Régine Teyssot |
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Documentaire
Leyla Güz, Auteur ; Régine Teyssot, Collaborateur ; Françoise Nicol, Photographe | Genève : Minerva | 200580 recettes turques issues du répertoire familial de l'auteure, née en Turquie et installée en France depuis plusieurs années : poulet à la circassienne, poitrine d'agneau farcie, poivrons farcis au riz...